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안녕하세요! 요즘은 대학교 학식도 하나의 브랜드이자 지역 맛집으로 자리 잡는 경우가 많아진 것 같습니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 일반적인 구내식당의 틀을 깨고 깔끔한 푸드코트 형태로 운영되어 학생뿐만 아니라 외부인들에게도 많은 사랑을 받고 있는 '구시아푸드마켓 명지전문대학교점'입니다.
업무 차 명지전문대에 방문했다가 우연히 들르게 되었는데, 기대 이상의 퀄리티와 쾌적한 시설에 놀라 자세한 후기를 남겨봅니다.
1. 위치 및 주차 정보
방문 시 참고하시면 좋은 기본적인 매장 정보입니다. 대학교 내부에 있지만 외부인 접근성이 상당히 좋은 편입니다.
- 주소: 서울특별시 서대문구 가좌로 134 명지전문대학 본관 지하 1층
- 주차: 캠퍼스 내 주차 공간 이용 가능 (방문 시간대에 따라 다소 혼잡할 수 있습니다.)
- 특징: 학생식당이지만 외부인 및 일반인 누구나 자유롭게 식사 가능
명지전문대 본관 내부로 들어서면 직관적인 안내 표지판이 곳곳에 배치되어 있어 처음 방문하시는 분들도 어렵지 않게 지하 1층 식당가를 찾을 수 있습니다. 캠퍼스 중앙 동선과 매끄럽게 연결되어 있어서 이동하기 무척 편리합니다.
2. 학식의 편견을 깨는 세련된 인테리어
지하로 내려가 매장 입구에 도착했을 때 가장 먼저 든 생각은 "이게 정말 대학교 학식이 맞나?" 하는 점이었습니다. 기존 구내식당 특유의 일방향 배식 형태와 낡은 테이블 대신, 세련된 브랜딩과 가구들이 먼저 눈에 들어옵니다.
전체적으로 화사하고 밝은 톤의 조명과 쾌적하게 정돈된 인테리어 덕분에 마치 트렌디한 외부 로드숍 레스토랑이나 백화점 푸드코트에 온 듯한 기분이 듭니다. 좌석 간의 거리도 여유롭게 배치되어 있어 혼밥을 즐기는 학생들부터 여럿이 방문한 직장인들까지 편안하게 식사할 수 있는 분위기가 잘 조성되어 있습니다.
3. 골라 먹는 재미가 있는 '선택형 푸드마켓'
구시아푸드마켓의 가장 큰 정체성은 정해진 단일 메뉴를 배식받는 급식 형식을 탈피하고, 한식·양식·분식 등 다양한 카테고리 중에서 당일 원하는 메뉴를 직접 선택할 수 있는 구조라는 점입니다.
전문 셰프의 레시피를 기반으로 매일 수제 요리가 조리되며, 매장 내 설치된 키오스크를 통해 간편하게 주문할 수 있습니다. 특히 대학 내부 식당답게 주문 후 체감상 1~3분 이내로 음식이 빠르게 제공되어 점심시간이 촉박한 직장인이나 다음 강의를 앞둔 학생들에게 최적의 시스템을 보여줍니다.
4. 수제 돈까스 솔직 담백 후기
이날 제가 선택한 메뉴는 호불호 없는 대중적인 메뉴인 '돈까스'였습니다. 사실 대학교 학식 메뉴 중 가장 흔하면서도 퀄리티 편차가 큰 편이라 큰 기대를 하지 않았는데, 결론부터 말씀드리면 기성 제품과는 확연히 다른 만족감을 주었습니다.
- 겉바속촉의 정석적인 식감: 미리 튀겨놓아 눅눅해진 튀김옷이 아니라, 겉면의 바삭함이 제대로 살아있습니다. 두툼하게 썰어낸 고기는 잡내 없이 부드러웠고, 씹을 때마다 육즙이 적당히 배어 나와 튀김 요리 본연의 맛을 잘 살렸습니다.
- 자극적이지 않고 깔끔한 소스: 소스가 너무 달거나 시큼하면 첫 입은 맛있어도 금방 물리게 되는데, 이곳의 돈까스 소스는 간이 과하지 않고 담백하여 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 마지막 한 조각까지 질리지 않고 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었습니다.
- 푸짐한 양과 합리적인 가성비: 대학생들의 든든한 한 끼를 책임지는 공간인 만큼 양이 상당히 넉넉합니다. 6900원이라는 합리적인 가격대에 이 정도 완성도의 수제 돈까스를 맛볼 수 있다는 것만으로도 가성비 면에서 높은 점수를 주고 싶습니다.
총평 및 방문 팁
명지전문대 구시아푸드마켓은 맛과 가격, 위생, 그리고 조리 속도까지 다방면에서 밸런스가 잘 잡힌 웰메이드 식당입니다. 정갈한 수제 요리로 부담 없이 든든한 식사를 원하시는 분들, 혹은 근처에서 실패 없는 가성비 돈까스 맛집을 찾으시는 지역 주민분들에게 훌륭한 선택지가 될 것 같습니다.